Dieses Cuvée aus handgepflückten wilden Brombeeren und Rhabarber hat deutlich weniger Zucker und einen höheren Alkoholgehalt als ein normaler Likör. Da ist überhaupt nichts süß klebriges sondern pure Frucht, abgerundet mit kanadischem Ahornsirup. Die Säure des Rhabarbers unterstreicht dabei sehr schön den Brombeergeschmack.

Rezeptidee: Ein Glas mit Vanilleeis auffüllen, dann Brombarber darübergeben. Ein wunderbar fruchtiges Farbenspiel.