500ml

Elstar Äpfel aus eigenen Obstanlagen werden im optimalen Reifegrad von Hand vom Baum geerntet, nachgereift, bis sie den perfekten Geschmack haben, dann mit niedriger Drehzahl vermaischt und langsam und kühl vergoren. Diese Maische wird sorgfältig und aromaschonend nach generationenalter Tradition in der Kupferblase gebrannt. Dem Herzstück dieses Brandes wird eine 1-3-jährige Ruhezeit im Glaskolben verordnet. Dann wird das gereifte Destillat mit weichem Wasser aus einer alten Quelle in den Löwensteiner Bergen auf Trinkstärke herabgesetzt und manuell in Flaschen gefüllt. Ein klares apflig fruchtiges Geschmackserlebnis.

500ml

Williamsbirnen aus eigenen Obstanlagen werden im optimalen Reifegrad von Hand vom Baum geerntet, nachgereift, bis sie den perfekten Geschmack haben, dann mit niedriger Drehzahl vermaischt und langsam und kühl vergoren. Diese Maische wird sorgfältig und aromaschonend nach generationenalter Tradition in der Kupferblase gebrannt. Dem Herzstück dieses Brandes wird eine 1-3-jährige Ruhezeit im Glaskolben verordnet. Dann wird das gereifte Destillat mit weichem Wasser aus einer alten Quelle in den Löwensteiner Bergen auf Trinkstärke herabgesetzt und manuell in Flaschen gefüllt. Ein klares wunderbar birniges Geschmackserlebnis.

500ml

Conferencebirnen aus eigenen Obstanlagen werden im optimalen Reifegrad von Hand vom Baum geerntet, nachgereift, bis sie den perfekten Geschmack haben, dann mit niedriger Drehzahl vermaischt und langsam und kühl vergoren. Diese Maische wird sorgfältig und aromaschonend nach generationenalter Tradition in der Kupferblase gebrannt. Dem Herzstück dieses Brandes wird eine 1-3-jährige Ruhezeit im Glaskolben verordnet. Dann wird das gereifte Destillat mit weichem Wasser aus einer alten Quelle in den Löwensteiner Bergen auf Trinkstärke herabgesetzt und manuell in Flaschen gefüllt. Ein klares wunderbar birniges Geschmackserlebnis.